Сотрудники Россельхознадзора по Кировской области проверили места массовой торговли фруктами.
Оказалось, что в городе продают арбузы и дыни неизвестного происхождения. Административные правонарушения обозначили и занесли в протокол — по всем нормам и правилам данная продукция должна сопровождаться документами, которые подтверждают их качество, происхождение и безопасность.
Реализация бахчевых культур должна осуществляться из крытых (огороженных) навесов. На вывеске должно быть указано наименование предприятия и его юридический адрес. Арбузы хранятся на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их следует убирать с улицы.
Требования к продавцам — чистая одежда, бейдж со знаком фирмы и указанием ФИО. Продажа арбузов «на разрез», половинами и четвертинами запрещена, так как в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.
Также нельзя покупать плоды вдоль автодорог: в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того, арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.
Фото — kursktv.ru